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月饼这种糕点在质量上有什么要求

来源广州市铭点食品有限茄子视频app丝瓜视频,茄子app下载网站,茄子视频下载官方网站,番茄视频app  发布时间2018-11-13   点击量321

      月饼这种糕点♤相信很多人都不陌生♤甚至每年茄子视频app丝瓜视频,茄子app下载网站,茄子视频下载官方网站,番茄视频app都会看到和吃到♤因为月饼在中秋节象征着茄子视频app丝瓜视频,茄子app下载网站,茄子视频下载官方网站,番茄视频app家人团圆的月饼♤就是中国有史以来最有特色的小吃了㊣现如今大家对于吃的要求是很高的♤就拿月饼来说吧♤不仅仅要美味♤而且还有好看♤具体的质量要求如下

1、色泽表面金黄油润♤圆边浅黄♤底部没有焦斑⊙
2、形状外形要平整饱满♤可以呈扁鼓形♤最好没有裂口和漏底现象⊙
3、酥皮月饼的外表看似完整♤酥皮清晰不乱♤没有僵皮和硬皮的现象⊙
4、内质皮馅厚薄均匀♤无脱壳和空心现象♤果料切块粗细适当⊙
5、味道饼皮松酥♤有各种馅料的特有风味和正常的香味♤无哈喇味和果皮的苦味或涩味⊙

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